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紅酒能，普洱茶為什麼不能(修訂初版)





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《紅酒能，普洱茶為什麼不能》

收藏。保值。認證生普

普洱茶輕鬆入門

第一次買生普要知道的十件事

讓一級評茶師帶你進入生普的品藏世界


近年來普洱茶在台灣及中國迅速發展，但面對種茶與製茶非在地化的普洱茶，讓消費者對於如何選擇好的普洱茶十分困擾，本書作者以十個口訣教您輕鬆入門普洱茶的世界。

喝普洱的好處？

普洱茶自古以來，除了解渴、品茗之外，更有消食減肥及去病的功效。

普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地，都有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。

為什麼要喝普洱茶？

除了健康與品味，普洱茶還可以收藏、增值、致富

讓你玩出品味、喝出健康、發文化財

看完本書，你就是普洱茶達人

作者將普洱茶的歷史、種類、產地、等級……深入淺出，

有系統地整理說明，看完本書，讓你輕鬆成為普洱茶達人

本書特色

20世紀，紅酒已成為全球品味收藏主流

21世紀，普洱茶將成為品味收藏新主流

紅酒能攻占領國際市場，普洱茶為什麼不能？

本書作者從紅酒的成功來解讀普洱茶的未來，從喝得起的紅酒延伸到品得起的普洱茶，為普洱茶的愛好者，開啟了一扇輕鬆入門的新視窗。

由紅酒解讀普洱茶

從紅酒的法定產區看普洱茶的分級

從紅酒的標準化看普洱茶的認證

從紅酒的儲藏看普洱的茶倉

從紅酒的百分制給普洱茶評分

普洱茶成為21世紀收藏新寵的四個超越

超越紅酒，履歷認證的時代崛起

超越紅酒，法定產區分級制度實施

超越紅酒，標準茶倉的變化豐富

超越紅酒，國際級的審評超標

【本書重點內容】

入門篇

．第一次買普洱茶就要知道的10件事

．茶之識、茶之辨、茶之取

．茶之斷、茶之選、茶之購

．茶之審、茶之水、茶之存、茶之器

實踐篇

．普洱與紅酒的收藏樂趣

．普洱紅酒成為拍賣會新寵

．玩出品味、喝出健康、發文化財

借鏡篇

．普洱與紅酒的6個相遇

．由紅酒解讀普洱

．羅伯派克替普洱茶打分數

．普洱茶百分制評分表

認證篇

．學習紅酒法定產區標準化

．2011年普洱茶進入茶園證的時代

．從生產履歷到倉儲履歷

．茶人口數歷史和茶人筆記

趨勢篇

．普洱茶「產區年份說」崛起

．普洱茶認證時代正式啟動

．投資普洱拼紅酒的新趨勢崛起

．普洱茶投資三大基本功

．活態文物遺產：收藏、保值、普洱茶



新聞分享



內閣改組，衛生福利部卸任部長林奏延與新任部長陳時中今（8）日上午正式交接，典禮進行卻有意外插曲，由於麥克風音訊頻頻出包，讓陳時中自嘲「顯示這是一條困難的路」，陳時中說，自己是懷著戒慎恐懼的心情上來，並強調是林奏延的接棒人，上任後「政策延續」以及「人事力求穩定」將是基本原則。

衛福部長交接，由行政院政務委員林萬億擔任監交人。林萬億在致詞時不忘調侃，過去外界都說這位子是一個火坑，如果真是火坑的話，恭喜林奏延快脫離火坑，不過陳時中過去曾擔任衛生署副署長3年多，早在火坑中打滾多年，練就一身功夫，相信他「都沒在怕的」。

陳時中直言，接任之後，自己的能力正在接受考驗，而所有的考驗正在開始，但要把許多的事情都當做一個專家來處理，坦白講他做不到，但他會與所有衛福部同仁們，大家一起努力，打造一個有效率、有品質的合作團隊，合作最要緊，合作才會成功，他也會運用專家專業的力量，傾聽人民的聲音，滿足人民的需要。

陳時中表示，未來他基本政策的理念，第一個是國家的發展，其次為人民的需要、實證基礎、人盡其材，最後則是樂活台灣，他說，國家的發展是為了人民服務，國家如果沒有發展，人民的需要就得不到滿足，所有衛福部的事情，我們要讓證據、要讓科學講話，讓政策的品質在科學的前提之下更精緻。



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